受社会情况与自身问题影响，韩料在海内的生长受到一定打击，可是凭借韩国摒挡的生长优势，韩国摒挡订单在我国仍然实现较大幅度的增长，其中以利便面为代表的一批韩国加工食品产物，每年复合增长速度凌驾20%。韩国三大利便面企业(农心、不倒翁、三养)均进入中国市场，可知海内对韩料需求仍然较大。韩料在我国具有一定生长优势韩国因为阵势、文化、口胃与中国险些相近，我国消费者对于韩料的接受水平较高。

韩式餐饮在中国获得长稳生长。韩剧的盛行让韩餐迎来海内餐饮市场的“春天”;其次，日料、西餐难改高端的消费意识，让平价的韩料能够兴起。韩餐在我国已经形成了一大批消费群体，韩料饮食文化逐渐形成。美团点评公布的《2019亚洲美食消费趋势陈诉》显示，停止2018年底，美团点评共收录中国大陆亚洲餐厅凌驾12万家，约占美团在线餐厅总数的3.4%，比2015年增长了近4倍。

在这些亚洲餐厅中，韩餐位列第二，约占36%;韩国餐饮门店中，以北京市为例，国际菜系中，日本、韩国餐饮门店最多，划分凌驾2700家和1200家。可是韩国餐饮门店数量不到日本餐饮门店数量的一半，这主要与社会情况以及自身问题有关。一方面，韩国经济情况受到多方影响，间接影响文化输出，让不少韩料难被公共熟知。

另一方面，自2017年萨德事件引爆后，韩国部门工业受到重创，营业额急剧下滑，间接影响韩料在海内的生长。2017年因萨德事件后，北京韩餐行业销售额锐减30%，严重地域骤减70%。

虽然韩国餐饮受到社会情况以及自身问题的较大打击，可是韩国摒挡具有自身奇特的生长优势。我国与韩国在餐饮口胃具有较高的相似性，韩餐食材多为蔬菜、海鲜，具有一定的营养价值，而且具有制作简朴，品牌复制性高、单品为王等优势。虽然韩国餐饮受到较大的打击，可是凭借韩国摒挡的生长优势，韩国菜订单仍然实现增长。

凭据美团大数据，2020年“国庆黄金周”，韩国菜的订单量同比增长了36.2%，仅次于增速最高的东南亚菜。韩国利便面海内年复合增长超20%从品类来看，韩国利便面深受国人喜爱。据综合海关总署及韩国农林畜产食品部的数据，2020年5月，在韩国对华(不含中国香港、中国澳门及中国台湾)总出口额仍出现同比下降的配景下，利便食品的出口额同比增加63.9%。以利便面为代表的一批韩国加工食品产物，每年复合增长速度凌驾20%。

韩国三大利便面企业(农心、不倒翁、三养)均进入中国市场，其中农心作为最早结构中国市场的品牌，现在已在上海、沈阳两地建设当地工厂，现在在中国市场销售的农心产物中，已有凌驾八成产物在当地生产。因“火鸡面”一度在海内登上网红榜的韩国三养食品，2020年在华销售规模突破1200亿韩元(约合人民币7.02亿元)，使中国市场成为三养食品的第一大销售国。

作为韩国第一大食品巨头的CJ团体，该公司由于受疫情影响，将在华的食品业务重心从线下餐厅，逐步转向一批利便、便利食品的研发及销售。可知，虽然韩料在我国生长受到一定社会情况与政治因素影响，可是只要两国文化互通，海内对韩料需求仍在，可是也受到一定的挑战，韩意料要继续深耕海内市场，仍然要从品牌、产物、服务、供应链上进一步升级。更多数据请参考前瞻工业研究院公布的《中国餐饮行业生长前景与投资预测分析陈诉》，同时前瞻工业研究院还提供工业大数据、工业计划、工业申报、工业园区计划、工业招商引资等解决方案。

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